おいしさの秘密

美味しい理由は...
硝酸態窒素低減+旨味成分の向上

にが味、えぐ味の原因となる硝酸態窒素を減らし

また、旨味成分であるグルタミン酸、アスパラギン酸を向上させる

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Wの効果で美味しいのです!


そして更なる付加価値を求めて、機能性、抗酸化力の高い 野菜作りにも挑戦中!

「環境にやさしい」「安全」「ヘルシー的」に加えて、更には「おいしさ」や「品質」を兼ね備えた農作物。優れた創造性のもと、完成度の高い品質の農作物つくりに日々挑戦しています。

野菜の美味しいデータを見える化する

分析結果

2016年 高知大学 <ピーマン>

2016年 高知大学 <トマト>

2016年 高知大学 <ナス>


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その他の分析結果2▶